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【转载】世界卫生组织公布的六类最佳食物  

2014-08-19 21:26:26|  分类: 健康生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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世卫组织公布最佳食物

早报讯 世界卫生组织(WHO)第113届会议(2012年)对饮食、运动、生活习惯等议题进行了研讨,提出了全球健康新战略。会上,世界卫生组织向人们推荐了6类最佳食物并提出相关的建议,包括控制饱和脂肪的摄入量,以不饱和脂肪取而代之,多吃蔬菜、水果、豆类、粗粮等,希望人们以一种健康的饮食习惯对待生活。

1.最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

2.最佳蔬菜:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜。

3.最佳肉食:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。

4.最佳护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。

5.最佳汤食:鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。

6.最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油。植物油与动物油按2比1调配食用更好。

                                                              

                                                                      (据《扬子晚报》)


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木瓜

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红薯

 

 


 

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